INGREDIENTES.
Massa::
2 ovos , 3 xicaras de farinha integral(mistura para pao integral), 3 colheres de leite de soja em pó, 4 colheres bem cheias de margarina, 1 colher de essencia de baunilha, 2 xicaras de açucar mascavo, 1 colher de sopa de fermento, agua para mistura homogenea,
Recheio
1 maça picada , nozes, uva passas, ameixa seca, meio tablete de chocolate amargo em pedaços .
Cobertura.
3 claras , com 6 colheres de açucar , bata ate obter um merengue consistente enquanto isso uma lata de leite condensado e meio tablete de chocolate amargo ferva ate obter uma calda sem endurecer , va colocando na batedeira devagar sempre batendo ate se tornar um glace bege , retire e cubra o bolo, decore a gosto.
Massa::
2 ovos , 3 xicaras de farinha integral(mistura para pao integral), 3 colheres de leite de soja em pó, 4 colheres bem cheias de margarina, 1 colher de essencia de baunilha, 2 xicaras de açucar mascavo, 1 colher de sopa de fermento, agua para mistura homogenea,
Recheio
1 maça picada , nozes, uva passas, ameixa seca, meio tablete de chocolate amargo em pedaços .
Cobertura.
3 claras , com 6 colheres de açucar , bata ate obter um merengue consistente enquanto isso uma lata de leite condensado e meio tablete de chocolate amargo ferva ate obter uma calda sem endurecer , va colocando na batedeira devagar sempre batendo ate se tornar um glace bege , retire e cubra o bolo, decore a gosto.
Na batedeira misture os ingredientes para massa em velocidade média ate obter uma mistura homogenea, quando ficar do agrado , desligue a batedeira e misture um a um os ingredientes do recheio misturando devagar . unte uma forma de preferencia quadrada sem furo e asse em forne 180 º por 40 minutos , deixe esfriar desinforme e coloque cobertura .
*Tudo que é feito com amor ,alimenta o corpo e a alma*
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